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ミニサンマルツァーノと海老のサラダ
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来週からは6月だというのに、雨が多く肌寒い日々が続いております。
この5月はカラッと晴れた日があったんだかなかったんだか・・・。
こんな時はせめて食卓に色を取り入れて、気持ちだけでもカラッとしたいものです。

今年から見かけるようになったミニサンマルツァーノトマトを使ってサラダを。
海老、豆、ルッコラを加えて。これからの季節、こういう一皿が大活躍します。
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by ippopotamoo | 2008-05-31 04:04 | A tavola

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by ippopotamoo
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ミラノ在住(99年~)
趣味:料理、旅

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