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林檎のコンフィチュール
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ビーズさんのところで見て、ずーっと気になっていたバニラとシナモンの入った林檎のコンフィチュール。林檎は煮ただけでも美味しいのだから、コンフィチュールにしたらほっぺたが落ちるに違いないに決まってる!で、まさにその通り。(笑) 

使った林檎はスイスで買って来たCox's Orangeという小さくてかわいらしい林檎。
220ml容器にちょこんとのってしまう程の大きさ。食べるのがもったいないくらい。

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瓶は最近手に入れて、大のお気に入りであるweck。
手に入れるまでに長い道のりがあったけれど(笑)、
TさんそしてNさんいろいろとありがとうございました。
すっごいウキウキです。

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by ippopotamoo | 2006-12-07 03:00 | A tavola

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by ippopotamoo
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ミラノ在住(99年~)
趣味:料理、旅

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