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自家製ソーセージ
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eclat-chakoさんのところで拝見した自家製ソーセージを私も真似て作ってみました。

自家製ソーセージというから腸詰にしなくちゃいけないのか・・・(面倒!)って思ってたのですが、ラップでできてしまうというので一気に魅了されました(笑)それに、これとっても美味しくてサラダを添えればワンプレートで済んでしまうのも嬉しい♪

今回はディルを入れてみましたが、タイムやローズマリー、あるいはパプリカなどの スパイスでも試したいと思います。
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by ippopotamoo | 2006-03-30 09:32 | A tavola

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by ippopotamoo
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ミラノ在住(99年~)
趣味:料理、旅

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