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Finger Salads
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先日の生春巻きに続いて、サラダをフィンガーフード風に。
ELLE a TABLEで見てこれはいいなぁ~と思っていたので、即実行です。
人が大勢集まる時でも手で気軽にサラダが食べれてしまうのが魅力的です。
見た目もとてもお洒落なので、アンティパスととして出してもいいです。
やはり女性陣からとても喜ばれました。

今回はササミを使いましたが、海老や蟹、もちろん生ハムやチーズでもいけそうです。


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by ippopotamoo | 2006-01-05 21:20 | A tavola

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by ippopotamoo
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ミラノ在住(99年~)
趣味:料理、旅

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